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檸檬酸鈉

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產品說明:

檸檬酸鈉
英文名:Trisodium citrate dihydrate
化學式:Na3C6H5O7·2H2O 
分子量:294.1 
CAS登錄號:6132-04-3
密 度:1.79 g/cm 
外 觀:無色晶體或白色結晶粉末
熔 點:加熱至150℃失去結晶水 
水溶性:易溶於水 


產品用途:

1.食品、飲料工業中用作風味劑、穩定劑
2.醫藥工業中用作抗血凝劑、化痰藥和利尿藥
3.洗滌劑工業中,可替代三聚磷酸鈉作為無毒洗滌劑的助劑
4.化學上是優良的螯合劑/絡合劑,在工業上對檸檬酸鈉的應用都是利用此一特性
5.用於釀造、注射液、攝影藥品和電鍍等。